Regaty na liściach sałaty

Dzisiaj przedstawię Wam pomysł na prostą, ale efektowną przystawkę dla dzieci. Jako, że danie opiera się na jajkach, możecie wykorzystać je na Wielkanoc. Przepis pochodzi z książki kucharskiej "Kuchnia pełna cudów" Marii Terlikowskiej.

Regaty na liściach sałaty:

Składniki:

• 4 jaja kurze (z każdego powstaną dwie łódeczki)

• Ser żółty – kilka cienkich plastrów

• Sałata masłowa – kilka liści

• Szczypiorek do dekoracji

• Sól, pierz do smaku

• Wykałaczki

Sposób przygotowania:

Jaja umyć, ugotować na twardo. Sałatę umyć i osuszyć. Po ostudzeniu jajka obrać ze skorupki i przekroić wzdłuż na pół. Z plastrów sera wyciąć równe trójkąty. Każdą połówkę jajka oprószyć solą i pieprzem. Na wykałaczkę nabić żagiel, czyli trójkątny kawałek sera i wbić ją w jajko. Żaglówki ustawić na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty. Całość udekorować posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!